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此蔬菜要多吃,它不仅可以很好的降血脂,而且还有杀菌的作用
2018-12-26 09:40:13   来源:   评论: 点击:

 随着社会的不断发展,人们的生活条件不断提高,饮食也发生了很多大的变化,饮食也变得不规律,现在很多人高血脂,很多都是和饮食有关系的,今天小编就给大家分享一种美味的蔬菜,这种蔬菜要多吃,它不仅可以很好的降血脂,而且还有杀菌的作用。

蒜台大家都吃过,而且也是我们很常见的食材,我们也经常吃,但是很多人吃过并不知道蒜台的营养价值和功效,下面小编就给大家分享分享蒜台的营养价值和功效。蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,

可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。蒜台里面含有很多人体必需的营养物质,比如维生素、胡萝卜素、硫胺素、蛋白质,脂肪等,对于补充人体缺失的钠、镁、辛、铁,晒等微量元素的作用也是很明显的,同时蒜台含有植物纤维,可以很好的预防便秘,大家都知道大蒜的味道比较辛辣,这是因为它的体内含有辣素,蒜台同时也具有辣素,具有很强的杀菌能力,能够达到青霉素的十分之一的含量,能够很好的杀灭人体内的病原菌和寄生虫,从而起到预防感冒的作用,

辣素还有驱虫的功效。抗癌的功效是蒜台比较重要的一个优势,同样是由于丰富的维生素决定的,维生素可以很好的保护肝脏,使得肝细胞脱毒酶更具有活性,从而能够阻绝亚硝胺致癌物质的产生,达到预防癌症的目的。现在大家知道了蒜薹的营养价值和功效,下面小编和大家分享一种蒜薹的美味吃法,大家在家没事的时候不妨尝试一下。

准备食材:蒜苔、腊肠、红辣椒、豆干、盐、鸡精。

1:蒜苔洗净,切好,用热水焯一下。

2:锅中加油,八成热的时候,放入腊肠翻炒,盛起备用。

3:用锅里的油将豆干丝翻炒,再加入红辣椒快速翻炒。

4:加入蒜苔和腊肠翻炒,少放一点盐(腊肠是咸的)和鸡精。

5:大火翻炒几下即可装盘。

小编温馨提示:蒜苔最好先用热水焯一下,容易熟。

希望大家有什么更好的意见和想法多多评论出来,喜欢的可以收藏、点赞、分享,关注小编会有更多的美食分享给大家。

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